今年のショウガは例年にないくらい大きなつぼみをつけています。

例年は、ついたとしても親指大くらいのつぼみですが、
今年のそれは松ぼっくりのような大きさで、
まれに開花しかけているものもあります。

豊作の年でないとつぼみがつかないと聞いたこともありますが、
なにはともあれ来月からの収穫が楽しみです。

また、今年は熊本の2産地（宇城と旧東陽村）を視察させていただき、
いろいろと勉強できました。
契約生産者さんと共有して来年さらに良いショウガを作っていきたいものです。

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