今日から2012年のラッキョウの収穫が始まりました。

ラッキョウは今から肥大期に入るため、収穫量は本来10aあたり
2,000kgくらい見込めるのですが、
今はまだその6～7割くらいしか無いはずです。

しかも2月が雨続きだったため、株元のアントシアニンの出方を見ると
畑によっては2,000kgまで届かない所も出てきそうです。

梅雨入り前に早めに収穫してしまって、
梅雨明けからはゴボウの収穫に専念していきます。

昨日から五月晴れで、畑の気温は30℃を超える日が続きます。

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