株式会社 風土のスタッフブログです。
風土スタッフの日々や、野菜に関する記事を記録していきます。
1個まるまるのかぼちゃはとても硬くて、なまくら包丁ではとても歯が立ちません。
そこでかぼちゃカッターを導入しました。
お客様から、別々の産地のかぼちゃをいただきましたので試食してみました。
早く着果したものが50日経ちましたので、いよいよ試食です。
ごぼうの試験掘りをしたところ、生育はとても順調でした。
今年は記録に残る悪天候に阻まれましたが、何とかかぼちゃが着果しました。
3月10~11日の寒波の後、すぐさま植え直したかぼちゃですが、
この3週間でかなり大きくなりました。
3月10日の強烈な寒波により、かぼちゃが被害を受けてしまいました。
播種から約1ヶ月、待望のかぼちゃの定植を行いました。
2月14日、播種からちょうど2週間経ち、かぼちゃの苗の鉢上げをしました。
かぼちゃの苗がバンザイをしているのを発見。
いったい何でしょうか?
1975年10月6日、東京都生まれ高知県育ち。普通科高校~大学法学部からIT関連のセールスを経て2008年10月1日に農業生産法人である株式会社風土を設立。